ウッドプランク　無塗装杉板　18枚入り（1箱）　21×13×1.5cm　キャンプ・バーベキュー用　アウトドア調理　節あり木材　スギ　燻製　野外料理

￥2,904（税込）

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商品コード	20022113
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海外では人気のアウトドア調理法のウッドプランク。
十分に水を含ませた木の板の上に食材を置き、そのまま焼くことで燻製に似た味わいを手軽に楽しめます。

こちらは、間伐材を使用したワリバシの製造過程で生まれた端材を再活用した、無塗装の杉板です。
食器用の木材を使っていますので、安心して調理にお使いいただけます。
使用後は裏面が焦げるので、基本的に１回の調理で使い切りを想定した商品です。
使い終わったら焚火の薪として燃やしてしまえば、ゴミも減らせて一石二鳥ですよ。

【ウッドプランクの調理方法】
(1) 板の表面を水で洗い流します。
(2) 板の芯まで水が十分に染み込むように浸しておきます（最低でも１時間程度）。お好みでワインなどのお酒に浸すと、さらに芳醇な風味を楽しめます。
(3) 板の上に食材を並べます。鶏肉や豚肉、サーモンなどに、バターやアウトドアスパイスで味付けをします。レモンやローズマリーなどを一緒に焼くと、爽やかな香りをプラスできます。
(4) 蓋付きバーベキューグリルで焼く場合は、そのまま蓋をして焼きます。蓋がない場合は、板ごとアルミホイルで包んで蒸し焼きにします。20～30分後、食材に火が通れば完成です。

※表面に木くずなどが付着していることがありますので、必ずご使用の前に表面をよくすすいでからお使い下さい。
※この商品には生き節、死に節、節穴、シミ、欠け、割れなどが含まれます。予めご了承ください。
※自然素材のため、経年変化による反り、変形、変色、割れが生じる場合がございます。

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内容：杉板18枚入
サイズ（1枚）：約21×13×厚1.5(cm)
樹種：すぎ・節あり
仕上げ：天然乾燥・人工乾燥済み
この商品には生き節・死に節・節穴・シミ・欠け・割れなどが含まれます