商品コード:20013106
能登の塩 珠洲の海 一番釜 100g 石川県の特産品 Salt of Noto
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販売価格 (税込) 648円
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日本列島のほぼ中央に突き出た能登半島の先端沖は、千島寒流と対馬暖流が交錯する海で、塩づくりに欠かせない美味な海水があります。

珠洲の海一番釜は、単純なから味でなく、苦味、甘味、酸味を感じ、総合的に美味を感じる塩です。

よしずのすだれ、竹枝やネットに、スプリンクラーで海水を繰り返し掛け、濃縮します。
その濃縮された海水を、伝統の平釜製法により、さらに濃縮して仕上げました。

栄養成分:100gあたり(石川県予防医学協会)
熱量0kcal
たんぱく質0g
脂質0g
炭水化物0g
ナトリウム38.0g
カリウム110mg
カルシウム179mg
マグネシウム390mg

名称:塩
原材料名:海水(能登半島)
内容量:100g
製造者:(株)珠洲製塩・石川県珠洲市長橋町13-17-2

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